Uma parada para comer coxinha pode ser o motivo de conhecer Bueno de Andrada, distrito de Araraquara. O salgado ganhou projeção com uma crônica de Ignácio de Loyola Brandão e passou a dividir a atenção dos visitantes com a paisagem e a memória ferroviária do lugar.

A coxinha e a crônica

Reportagem da Alesp publicada em agosto de 2026 relaciona a fama à receita desenvolvida por Sônia Freitas e ao texto de 2001 que apresentou o achado a novos leitores. A história do antigo armazém é mais longa que a projeção das coxinhas: são datas e trajetórias que não devem ser confundidas.

O escritor usou a palavra patrimônio ao elogiar o salgado. Essa frase faz parte da repercussão literária; não equivale, sozinha, à comprovação de um registro oficial como patrimônio imaterial.

O que procurar em Bueno de Andrada

O guia estadual de mototurismo identifica as Coxinhas Douradas e o Bar e Mercearia Freitas na Avenida Dr. Nilo Rodrigues da Silva, 670. Antes de sair, consulte o canal do estabelecimento para atendimento, cardápio e condições da visita. A existência de uma referência em guia não garante o mesmo funcionamento todos os dias.

Ao pedir, confira os tamanhos e sabores e decida se a parada será apenas para provar uma unidade ou para fazer uma refeição. A fama é um bom ponto de partida, mas não precisa determinar o tamanho do pedido.

Uma viagem também pela ferrovia

A antiga ligação ferroviária ajuda a entender a formação do distrito. Se quiser ampliar o assunto, reserve outro momento para o Museu Ferroviário de Araraquara. O museu fica na sede do município e não deve ser tratado como uma atração na mesma quadra da mercearia.

Para combinar com o passeio

Fontes consultadas em 04/11/2026: Fonte principal; Fonte complementar 1.

Bar e Mercearia Freitas em Bueno de Andrada, Araraquara, em fotografia de arquivo; a configuração atual pode ser diferente. Crédito: MARCO AURÉLIO ESPARZ…. Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0.

Ver todas as publicações