Rafael Martins

O Bar do Alemão de Itu combina uma casa de longa história com o filé à parmegiana. Veja como encaixar a refeição em um passeio pelo Centro Histórico.

Na fábrica Araucária, em Campos do Jordão, é possível observar a produção pelos vidros, conhecer o espaço cultural e visitar a loja. A entrada é gratuita.

A uva Niágara Rosada faz parte da identidade de Jundiaí. Conheça uma opção de compra e colheita agendada, respeitando a safra e o atendimento do produtor.

Cozido de carne com batata e macarrão, o afogado reúne preparo coletivo, Festa do Divino e patrimônio imaterial em São Luiz do Paraitinga.

A empada frita é um bem cultural de Salto. Conheça a tradição das empadeiras e como incluir o salgado em um passeio pela cidade.

Feijão com farinha, arroz e acompanhamentos contam parte da história do virado à paulista, patrimônio imaterial do estado de São Paulo.

A linguiça bragantina aproxima o visitante da produção artesanal de Bragança Paulista, dos empórios e dos sabores da cidade.

Peixe e banana verde dão identidade ao azul-marinho, receita da cozinha caiçara que pode entrar no roteiro gastronômico de Ubatuba.

A coxinha de Bueno de Andrada ganhou projeção em uma crônica de Loyola Brandão e virou motivo para conhecer o distrito de Araraquara.

Stroopwafels, croquetes e restaurantes de cozinha holandesa oferecem outro caminho para conhecer a herança dos imigrantes em Holambra.